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為認(rèn)真貫徹李克強總理5月14日主持召開的國務(wù)院常務(wù)會議中通過的《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》，深入宣傳貫徹《中華人民共和國食品安全法(修訂草案)》，進(jìn)一步普及食品安全知識，加強食堂從業(yè)人員的管理，物業(yè)管理處以“人人關(guān)心食品安全，家家享受健康生活”為主題于5月15日在一二樓食堂分別召開全體食堂人員的培訓(xùn)會議。

物管處首先要求食堂一樓、二樓負(fù)責(zé)人高度重視，全體人員認(rèn)真學(xué)習(xí)《食品安全法》，知道食品安全法、懂法、守法，為醫(yī)院患者、職工提供安全食品。食堂要嚴(yán)格執(zhí)行“四項監(jiān)管制度”：一是對生產(chǎn)、銷售、餐飲服務(wù)等各環(huán)節(jié)實施最嚴(yán)格的全過程管理，強化生產(chǎn)經(jīng)營者主體責(zé)任，完善追溯制度。二是堅持最嚴(yán)格的監(jiān)管處罰制度。對違法行為加大處罰力度，構(gòu)成犯罪的，依法嚴(yán)肅追究刑事責(zé)任。加重對地方政府負(fù)責(zé)人和監(jiān)管人員的問責(zé)。三是健全風(fēng)險監(jiān)測、評估和食品安全標(biāo)準(zhǔn)等制度，增設(shè)責(zé)任約談、風(fēng)險分級管理等要求。四是建立有獎舉報和責(zé)任保險制度，發(fā)揮消費者、行業(yè)協(xié)會、媒體等監(jiān)督作用，形成社會共治格局。