人參和西洋參同屬于五加科,均為名貴的中藥材,具有重要的醫(yī)療保健作用,雖然它們都受到了養(yǎng)身滋補(bǔ)人群的推崇,但二者還是有所區(qū)別的,那么人參和西洋參的區(qū)別有哪些呢?
西洋參
人參
1.產(chǎn)地的區(qū)別:人參主要產(chǎn)于中國東北、朝鮮、韓國、日本、俄羅斯東部。西洋參原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州,產(chǎn)于美國的也叫花旗參;目前,北京懷柔與長白山等地也有引種。
2.功效的區(qū)別:人參偏于助陽,其性偏溫,微苦,溫能補(bǔ)陽散寒,苦能燥濕,濕能傷陽,因此燥濕也有助陽作用。西洋參偏于養(yǎng)陰,其性涼,涼能清熱,甘涼相合,既能清熱養(yǎng)陰,又能生津止渴。兩者皆能補(bǔ)氣,人參補(bǔ)氣之力勝于西洋參,而西洋參清熱生津之力又高于人參?,F(xiàn)代藥理實(shí)驗(yàn)證明,人參在抗疲勞、增強(qiáng)免疫方面優(yōu)于西洋參,而西洋參在抗缺氧、抗低溫等應(yīng)激方面優(yōu)于人參。
3.服用人群的區(qū)別:西洋參和人參都有提高抵抗力、抗衰老、耐熱、耐寒的功效。特別是對抗疲勞和延緩細(xì)胞衰老方面,已經(jīng)有明確的科學(xué)實(shí)驗(yàn)論證。西洋參其獨(dú)特之處在于不熱不燥,凡不適合人參治療和熱補(bǔ)的人,均可用西洋參;而不適應(yīng)西洋參調(diào)理的體質(zhì)如脾胃虛寒、四肢寒冷、體寒等人群就可以用人參來調(diào)理。人參有促性腺激素樣作用,若兒童服用可出現(xiàn)性早熟癥狀,因此兒童不宜服用。
4.服用時(shí)間的區(qū)別:由于西洋參不利于濕癥,服用時(shí)還要考慮季節(jié)性。春天和夏天氣候偏干,比較適合服用西洋參,不宜服用人參或紅參,而秋冬季節(jié)更適宜服用人參。
溫馨貼士:滋補(bǔ)養(yǎng)生是件好事,但若是用藥不當(dāng)則會適得其反。有的人體質(zhì)雖然虛弱,但偏于陰虛,如伴有手足心發(fā)熱、兩眼干澀昏花、耳鳴、腰酸、尿少等,不能單用人參,以免火上澆油。西洋參可以清火,脾胃虛寒、大便稀溏,女子痛經(jīng)、閉經(jīng)、帶多者,就不宜把西洋參作為保健品,以免進(jìn)一步損傷陽氣而加重病情。
(部分圖片來源于網(wǎng)絡(luò))(文/蔣慧蓮 審/朱和平、齊婭)
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