【處方用名】黑芝麻、胡麻子、巨勝子、炒黑芝麻。
【來源】本品為脂麻科(胡麻科)脂麻屬植物脂麻的干燥成熟種子。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下種子，除去雜質(zhì)，再曬干。
【炮制方法】
1黑芝麻除去雜質(zhì)，洗凈，曬干。用時搗碎。
2炒黑芝麻取凈黑芝麻，置炒制容器內(nèi)，用文火加熱，炒制有爆裂聲，并有香氣逸出時，取出放涼。用時搗碎。
【注意事項】
1投入藥物前應(yīng)先熱鍋，以保證藥物色澤。
2在操作過程中，要勤翻動，避免生熟不勻的現(xiàn)象，同時注意控制火力及加熱時間，以免影響質(zhì)量。
【炮制作用】黑芝麻味甘，性平。歸肝、腎、大腸經(jīng)。具有補肝腎，益精血，潤腸燥的功能。生品已少用。
炒黑芝麻香氣濃，具有補肝腎，益精血，潤腸燥的功能。用于頭暈眼花、耳鳴耳聾、須發(fā)早白、病后脫發(fā)、腸燥便秘。
【炮制研究】
1黑芝麻含脂肪油，為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、花生酸等甘油酯，并含芝麻素、芝麻林酚素、芝麻酚、胡麻苷、車前糖、芝麻糖等。
2現(xiàn)代實驗表明本品含芝麻素具有抗病毒、加速人體的代謝功能的作用；卵磷脂具有降低膽固醇，預(yù)防和治療膽結(jié)石、氣管炎等作用。
【貯藏】置干燥容器內(nèi)，密閉，置于通風(fēng)干燥處。防蛀。
