【處方用名】薏苡仁、苡仁、苡米、炒苡仁、炒苡米、麩苡仁。
【來源】本品為禾本科植物薏苡的干燥成熟種仁。秋季果實成熟時采割植株，曬干，打下果實，再曬干，除去外殼、黃褐色種皮及雜質，收集種仁。
【炮制方法】
1薏苡仁除去雜質，篩去灰屑。
2麩炒薏苡仁將炒制容器用中火加熱至所需程度，均勻撒入定量的麥麩，即刻煙起，隨之投入凈薏苡仁，不斷翻炒至薏苡仁表面呈黃色，略膨脹鼓起，麥麩呈焦黑色，立刻取出，篩去麥麩，放涼。
每100kg薏苡仁，用麥麩10kg。
3炒薏苡仁取凈薏苡仁，置預熱適度的炒制容器內，用中火加熱，不斷翻炒至藥物表面呈黃色，略鼓起，表面有鼓起，取出。
【注意事項】
1炒前鍋要預熱，如冷鍋下藥會造成成品色澤不夠鮮亮。
2麩炒時，麥麩要均勻撒布熱鍋中，待起煙時投藥。
3藥物炒好后，要迅速出鍋，避免造成炮制品發(fā)黑、火斑過重等現(xiàn)象。
【炮制作用】薏苡仁味甘、淡，性涼。歸脾、胃、肺經(jīng)。具有健脾滲濕，除痹止瀉，清熱排膿之功能。生品偏寒涼，長于利水滲濕，清熱排膿，除痹止痛?？捎糜谛”悴焕⑺[、腳氣、肺癰、腸癰、風濕痹痛、筋脈攣急及濕瘟病在氣分。
薏苡仁麩炒或清炒后寒涼之性偏于平和，長于健脾止瀉，可用于脾虛泄瀉、納少腹脹。
【炮制研究】
1有研究比較了不同炮制方法對薏苡仁煎液的影響，結果表明，沉淀物高度、比重及蒸發(fā)剩余物其數(shù)值皆按麩炒薏苡仁、炒薏苡仁、生薏苡仁、爆薏苡仁的順序增大。爆薏苡仁數(shù)值最大，且遠高于其他炮制品。這說明同樣多的生藥材，用爆花的方式，得到的水煎成分最多。
2據(jù)報道，采用高效液相色譜法測定薏苡仁不同炮制品中甘油三油酸酯、甘油三亞油酸酯、1，2-油酸-3-亞油酸-甘油三酯以及1，2-亞油酸-3-油酸-甘油三酯的含量，發(fā)現(xiàn)水潤透炒品中各成分的含量均高于麩炒法、清炒法、土炒法和微波加熱3min所得炮制品中各成分的含量。水潤透加熱技術與在微波中加熱技術相比，其藥效高，與傳統(tǒng)加熱技術相比，具有加熱時間短、熱效率高等優(yōu)點，較好地保持了薏苡仁原有的特性，使得藥材外觀非常鮮亮，且有效成分得到了很好的保存，不失為一種較好的選擇。
【貯存】貯干燥容器內，密閉，置于通風干燥處。防蛀。
